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寧夏新聞網(wǎng)訊（記者 石卿）12月7日，銀川市西夏區(qū)在賀蘭山西路街道辦事處良渠稍村部會議室組織開展了一期為期20天的中式面點師職業(yè)技能培訓班，50余名學員參加培訓。
本次培訓特聘請具有豐富授課經(jīng)驗及精湛廚藝的高級面點師授課，以烙、烤、蒸為主，將實用的教學理念和烹飪技能指導相結合，為學員們現(xiàn)場講解了面點制作的要領。包括面點的原料、配比等一系列流程，學員在臺下聚精會神地學習著，并不時研究手上的面點烘焙學習資料，互相交流學習心得。
此外，針對培訓學員普遍技能偏低的特殊性，西夏區(qū)就創(chuàng)局本著以突出技能、注重實效的培訓理念，采取理論與實踐相結合，立足農(nóng)村居民自身的實際需要，做到看得懂、學得快，多實踐操作，少理論學習，把培訓與就業(yè)相關聯(lián)，聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)的餐飲行業(yè)為學員提供就業(yè)信息、擇業(yè)指導和職業(yè)介紹等“一條龍”服務，使學員掌握一技之長，提高業(yè)務水平，增強就業(yè)能力。
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