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寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教育推廣講師研討班舉辦

2018-05-24 16:02:00 來源:寧夏新聞網(wǎng)

　　寧夏新聞網(wǎng)訊（記者王瑩）5月24日上午，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒教育推廣講師研討班在寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局舉辦，20位講師參加。

　　本次研討班針對現(xiàn)場教學、課堂觀摩教學、品鑒教學等內(nèi)容進一步研究討論，統(tǒng)一授課內(nèi)容和講解要求，熟悉現(xiàn)場教學基本情況，結(jié)構(gòu)布局。依托課程PPT整體內(nèi)容，對寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒課程中產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、主要輔助產(chǎn)品等問題，掌握主要知識點，優(yōu)化授課方案。“培訓就是要不斷更新人們對葡萄酒的傳統(tǒng)認知，建立有利于寧夏賀蘭山東麓葡萄酒文化發(fā)展的環(huán)境。讓更多人知道中國不僅有白酒、啤酒，還有葡萄酒，讓葡萄酒在人們生活中占據(jù)越來越重要的位置。”寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局副局長徐軍說。

　　講師周淑珍表示，以“眼耳鼻舌喉”為章節(jié)的學習方法讓她受益匪淺。每一次培訓學習都讓寧夏賀蘭山東麓葡萄酒文化理論知識的框架逐步在她的腦海中，變得更加明晰化和系統(tǒng)化。

　　記者還了解到，寧夏葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局將針對葡萄酒業(yè)界從業(yè)者、餐飲協(xié)會、飯店管理協(xié)會、旅游協(xié)會、新聞媒體、相關部門葡萄酒愛好者等人員，近期在寧夏國際葡萄酒交易博覽中心進行學員培訓。按照現(xiàn)場教學、課堂觀摩教學、品鑒教學、認證測試和證書頒發(fā)五個環(huán)節(jié)，通過理論與實踐相結(jié)合的方式，讓更多人走進葡萄酒教育課堂，將葡萄酒文化融入到工作和生活的點滴中。

【編輯】：王瑩

【責任編輯】：李濤

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