“這兩年，中高檔餐廳多是收費(fèi)的一次性接頭筷子，小餐廳則提供一次性衛(wèi)生筷子。”12月14日，銀川市市民韓軍告訴記者，這兩種筷子資源利用率低，是一種浪費(fèi)，“況且，所謂的衛(wèi)生筷子也不一定衛(wèi)生”。
當(dāng)日，銀川市民徐先生在新昌東路花田伴語餐廳用餐時(shí)，見餐桌上擺放的都是收費(fèi)的一次性接頭筷子，覺得不劃算、太浪費(fèi)，讓服務(wù)員提供消過毒的普通筷子，服務(wù)員說餐廳只有一次性接頭筷子和一次性衛(wèi)生筷子。
當(dāng)天，記者走訪興慶區(qū)東泰陽光、金鳳區(qū)六盤紅等餐廳發(fā)現(xiàn)，餐桌上均擺放著一次性接頭筷子：“半截”筷子柄，旁邊配有一個(gè)裝著筷子頭的紙袋。就餐時(shí)，食客把筷子頭往筷子柄里輕輕一擰，就組合成一雙完整的筷子。此類筷子大多收費(fèi)，每雙1元至3元不等。據(jù)一位餐廳經(jīng)理介紹，該餐廳月均筷子用量為1000多雙。這些短則2厘米，長則5厘米的吃火鍋專用筷子頭，以及20厘米左右長的一次性筷子，都是用木材加工而成。
金鳳區(qū)新華西路秦味釀皮麻辣燙店老板告訴記者，每袋一次性衛(wèi)生筷子300雙，批發(fā)價(jià)是64元，“裝消毒筷子的設(shè)備一直開著，都是消過毒的，但顧客很少用。”興慶區(qū)中山南街一家主營外賣的餐廳老板說：“每張外賣訂單一般配送2雙一次性衛(wèi)生筷子，每天接100多單，每天的筷子用量是兩三百雙?！便y川市民汪玲告訴記者，由于工作較忙，她每周點(diǎn)外賣四五次，考慮到環(huán)保，每次下單她都選擇“無需餐具”，但外賣餐品每次都會(huì)出現(xiàn)2雙甚至至3雙一次性筷子，“這種‘奢侈’的浪費(fèi)還是少些好！”
記者走訪銀川市多家燒烤店、小吃店等發(fā)現(xiàn)，這些店大多只提供一次性筷子。
國家有關(guān)部門曾出臺(tái)政策，限制一次性筷子的生產(chǎn)和使用。前段時(shí)間，記者在廈門、南昌、景德鎮(zhèn)等城市發(fā)現(xiàn)，這些城市很少有一次性接頭筷子和一次性衛(wèi)生筷子。自治區(qū)林業(yè)和草原局科技場站處負(fù)責(zé)人表示，商家、市民大量使用一次性筷子，在一定程度上造成木材浪費(fèi)，且有些一次性筷子也不衛(wèi)生。為保護(hù)生態(tài)環(huán)境和森林資源，解決一次性筷子浪費(fèi)問題，建議從改變消費(fèi)習(xí)慣做起，提倡使用可重復(fù)使用的消毒餐具。（記者 張曉芳 楊超）
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