寧夏新聞網(wǎng)訊（記者 李東 丁煒勇 文/視頻）5月8日，寧夏西吉縣將臺堡鎮(zhèn)瑞蕈食用菌生產(chǎn)基地種植的9棚羊肚菌進入收獲高峰期。走進種植大棚，一朵朵羊肚菌錯落有致地從土里探出腦袋，菌柄潔白粗壯，長勢十分喜人。工人們正彎著腰，小心翼翼地將成熟的羊肚菌從土里采摘出來，輕輕放入籃中，臉上洋溢著豐收的喜悅。
該生產(chǎn)基地位于將臺堡鎮(zhèn)牟榮村，占地面積達35畝。2024年3月開建，總投資1600多萬元，建筑面積6050平方米，集菌種研發(fā)、菌包生產(chǎn)、菌菇栽培、菌品銷售為一體。目前已建成食用菌自動化生產(chǎn)線1條，年生產(chǎn)能力1000萬包。基地負責人介紹：“我們購置了先進設(shè)備，能進行食用菌母種及原種的研發(fā)等工作，年生產(chǎn)各類食用菌栽培種200多萬包，有效解決了菌種成本高、質(zhì)量沒保障的問題。”
基地租種將臺堡鎮(zhèn)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園45座日光溫棚，采用“羊肚菌（冬春）、榆黃菇和平菇（夏秋）兩茬栽培”模式。預計年出菇量1200噸，主要銷往上海、廣東等地。今年計劃生產(chǎn)菌包300萬包，年產(chǎn)值可達1400余萬元，能為村集體增加收入70.5萬元。
在產(chǎn)業(yè)化運行機制上，基地實行“公司+基地+村集體+農(nóng)戶”模式。依托西吉縣瑞蕈食用菌公司，組建專業(yè)技術(shù)團隊，為農(nóng)戶提供標準優(yōu)質(zhì)菌包并全程指導，分戶管理采收，統(tǒng)一品牌銷售。不僅解決了50人的穩(wěn)定就業(yè)，月發(fā)放工資15萬元以上，還帶動7個村集體經(jīng)濟合作社利用閑置校舍發(fā)展食用菌栽培。同時，實行保底價收購，確保增產(chǎn)又增收。
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