殷切囑托
寧夏要把發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)同加強(qiáng)黃河灘區(qū)治理、加強(qiáng)生態(tài)恢復(fù)結(jié)合起來，提高技術(shù)水平，增加文化內(nèi)涵，加強(qiáng)宣傳推介，打造自己的知名品牌，提高附加值和綜合效益。
——2020年6月9日，習(xí)近平總書記在銀川市西夏區(qū)源石酒莊葡萄種植園視察時(shí)指出
向總書記匯報(bào)
銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)昊苑村村民蘇靜萍：
自打開荒種葡萄以來，賀蘭山腳下變綠了。一年來，周邊生態(tài)更好了，大伙的日子也更有奔頭。我想著再學(xué)些本領(lǐng)，提高種植技術(shù)，讓葡萄長得更好，也讓環(huán)境更美。
銀川市西夏區(qū)源石酒莊副總經(jīng)理肖喆：
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)具有得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，我們將積極踐行生態(tài)文明理念，共享生態(tài)成果，提升文化自信，不斷提高包括經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化價(jià)值在內(nèi)的綜合效益。
2020年，第九屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會(huì)成功舉辦，簽訂投資合作協(xié)議金額155.6億元。
九大產(chǎn)業(yè)奮楫先行
6月初的賀蘭山東麓，觸手及綠。在源石酒莊葡萄種植基地內(nèi)，蘇靜萍將葡萄綁藤上架?！搬労镁?，可就指望你們咧?！奔?xì)碎的葡萄花，在風(fēng)中微微點(diǎn)頭。
2000年，蘇靜萍從固原市西吉縣移民到銀川市西夏區(qū)，隨后到酒莊打工?！皠傞_始種葡萄，遇上大風(fēng)天，說話都能灌一嘴沙子，我拿著巴掌長的幼苗尋思，它們咋能在砂石地種活？”她回憶。
蘇靜萍見證了這里的變遷?！熬G水青山真的是金山銀山?！彼f，去年冬天，家里買了一輛20萬元出頭的越野車，今年我和丈夫每月固定收入漲到了8000余元。“兒子明年大學(xué)畢業(yè)，等閑了，我和他爸合計(jì)著自駕去看他，順帶再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?！碧K靜萍說。
走進(jìn)源石酒莊展廳，一束柔光打在一瓶葡萄酒身上，閱讀酒標(biāo)：石黛，2020?！叭∫馇嗌饺琪欤灿袝r(shí)代的寓意。”源石酒莊副總經(jīng)理肖喆介紹。
葡萄酒，是時(shí)間的朋友，也是時(shí)代的機(jī)遇。
在幾年后，甚至更遠(yuǎn)的將來，當(dāng)我們開啟一瓶2020年份的葡萄酒，這一年的記憶將被喚醒——疫情的試煉、產(chǎn)業(yè)的新機(jī)、時(shí)代的使命。
2020年8月，自治區(qū)建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)第一次推進(jìn)會(huì)召開，對(duì)推進(jìn)全區(qū)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行部署。立足寧夏資源稟賦、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展前景，布局現(xiàn)代枸杞、葡萄酒、奶產(chǎn)業(yè)、肉牛和灘羊、電子信息、新型材料、綠色食品、清潔能源、文化旅游九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，作為實(shí)現(xiàn)寧夏高質(zhì)量發(fā)展、服務(wù)國家發(fā)展大局、鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的重要抓手、重大舉措、重點(diǎn)任務(wù)。
我區(qū)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，形成推進(jìn)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大合力，堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向和問題導(dǎo)向，根據(jù)每個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)、資源稟賦、特色優(yōu)勢(shì)和薄弱環(huán)節(jié)，緊扣目標(biāo)定位和重點(diǎn)任務(wù)，補(bǔ)短板、鍛長板、筑優(yōu)勢(shì)。
近一年來，寧夏把調(diào)結(jié)構(gòu)作為主攻方向，推進(jìn)區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營、融合化發(fā)展；把轉(zhuǎn)方式作為根本出路，強(qiáng)化轉(zhuǎn)的意識(shí)，增強(qiáng)轉(zhuǎn)的動(dòng)力，加快轉(zhuǎn)的步伐，實(shí)施結(jié)構(gòu)改造、綠色改造、技術(shù)改造、智能改造，助推高效種養(yǎng)業(yè)更“綠色”、更“牛勁”、更“紅火”、更“洋氣”，推動(dòng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)規(guī)模提升、檔次提高、服務(wù)提質(zhì)；把換動(dòng)能作為關(guān)鍵舉措，實(shí)施科技強(qiáng)區(qū)行動(dòng)，借力東部科技資源，著力推進(jìn)科技創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新，“三新”經(jīng)濟(jì)占GDP比重接近13%。
立足新發(fā)展階段，寧夏堅(jiān)持以新發(fā)展理念引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)量的合理增長和質(zhì)的穩(wěn)步提升。
文化“入味”，酒莊引得遠(yuǎn)客來。
采茶工在寧夏百瑞源賀蘭山基地采摘枸杞芽茶。該基地茶園面積300余畝，助力周邊200多名農(nóng)民就業(yè)增收。
銀川市西夏區(qū)源石酒莊的成長與生態(tài)建設(shè)和諧發(fā)展。
“國潮”酒莊生態(tài)表達(dá)
6月的第一個(gè)周末，銀川市民在毗鄰源石酒莊的休閑步道上，與大自然親近對(duì)話。
從砂石采礦塌陷區(qū)，到綠蔭環(huán)抱的賀蘭山運(yùn)動(dòng)休閑公園——經(jīng)過修復(fù)，這片城市郊野休憩地，集生態(tài)旅游、運(yùn)動(dòng)休閑和葡萄酒文化體驗(yàn)于一體。
肖喆說，循環(huán)利用本地生態(tài)原材料打造公益公園，為市民增添休閑去處，還將繼續(xù)完善配套設(shè)施，共享生態(tài)治理成果。
如一根綠色藤蔓，良好的生態(tài)為葡萄園“引流”。2020年，源石酒莊迎客約20萬人次，賀蘭山運(yùn)動(dòng)休閑公園迎客約10萬人次?！拔覀儑L到了生態(tài)經(jīng)濟(jì)的甜頭，以綠色、開放之心收獲了‘流量’”，肖喆說。
品酒、觀星、觀己——在賀蘭山下的酒莊住下來，深度體驗(yàn)葡萄酒文化將成為現(xiàn)實(shí)。
配合銀川市生態(tài)旅游規(guī)劃，源石酒莊葡萄酒主題民宿正在修建，同樣沿用了酒莊建設(shè)時(shí)的生態(tài)理念，使用葡萄枝等材料循環(huán)再利用，融入中國葡萄酒文化元素?！澳壳?，民宿主體已完工，預(yù)計(jì)明年對(duì)外開放。”肖喆說。
在賀蘭山東麓，葡萄園攜手站成一道生態(tài)屏障，凝聚成產(chǎn)區(qū)的韌性，豐富風(fēng)土的綠色表達(dá)。
按照《寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》，進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)深度融合，按照綠色、低碳理念設(shè)計(jì)建造和管理酒莊酒堡，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)模式，創(chuàng)建零排放、零污染的綠色酒莊、生態(tài)酒莊，打造新型田園綜合體，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化。
“當(dāng)驚世界殊”——曾經(jīng)的荒灘、葡萄園的生機(jī)、人的耕作，在橡木桶里發(fā)酵，被釀成一個(gè)好故事，在悅耳的碰杯聲中講述。
西鴿酒莊的葡萄種植區(qū)。
寧夏把發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)同加強(qiáng)生態(tài)恢復(fù)結(jié)合起來，提高附加值和綜合效益。
文化“帶貨”講述品牌
自治區(qū)建立省級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同志包抓重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作機(jī)制，建立完善工作推進(jìn)機(jī)制，建立完善責(zé)任落實(shí)機(jī)制，聯(lián)動(dòng)推進(jìn)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展包抓工作機(jī)制成立以來，頂層設(shè)計(jì)、高位推動(dòng)，多向發(fā)力，逐漸向流量和銷售轉(zhuǎn)化。
《寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》明確：葡萄酒產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)要放大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，提升品牌價(jià)值，打造領(lǐng)軍企業(yè)，把賀蘭山東麓打造成“葡萄酒之都”。
近一年間，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒的“行程單”緊湊而充實(shí)：參加第18屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、第13屆海峽兩岸文博會(huì)……寧夏葡萄酒整體銷售趨勢(shì)增長，線上銷售成績亮眼：長城天賦、留世、銀色高地等21家酒莊線上銷售量均高于去年同期，且復(fù)購率明顯提高；大單品賀蘭紅葡萄酒（整箱）入選天貓榜單“高端葡萄酒榜”第3名……
2020年，第九屆寧夏賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會(huì)成功舉辦，簽訂投資合作協(xié)議金額155.6億元。
在加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局中，寧夏賀蘭山東麓努力將產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，積極轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。
不缺乏獎(jiǎng)項(xiàng)和榮譽(yù)的同時(shí)，什么才是吸引消費(fèi)者在成排面目相似的酒架上，堅(jiān)定取下那一瓶心之所屬的個(gè)性氣質(zhì)？
葡萄酒不僅僅是一種物質(zhì)產(chǎn)品，還兼具文化屬性。
以“葡萄酒+文旅”，實(shí)現(xiàn)“流量”轉(zhuǎn)化。一部電視劇《山海情》，讓更多人了解賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的“風(fēng)土”和“人情”。在京東、天貓等電商平臺(tái)，《山海情》同款“賀蘭紅”創(chuàng)造了一個(gè)月實(shí)現(xiàn)3000多萬元的銷售額。前往拍攝地賀蘭紅酒莊及紅酒街參觀旅游的人數(shù)明顯增加，特別是今年春節(jié)前后，旅游人數(shù)超過2萬人次。
寧夏將設(shè)置精品旅游線路，重點(diǎn)推進(jìn)葡萄酒文旅深度融合，完善文化旅游、休閑體驗(yàn)、綠色觀光、體育康養(yǎng)等功能。
創(chuàng)新文化載體，讓好酒講述好故事。
今年2月22日，圖蘭朵葡萄酒小鎮(zhèn)項(xiàng)目投資合作及寧夏葡萄酒產(chǎn)學(xué)研合作簽約儀式舉行。這是“十四五”開局之年，寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)啟動(dòng)實(shí)施的第一批項(xiàng)目。
將一瓶葡萄酒置于歷史和文化中、置于更開闊的開放空間?！秾幭钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》明確，打造葡萄酒與文化旅游深度融合典范。整合賀蘭山史前文化、農(nóng)耕文化、黃河文化等地域內(nèi)涵，講好寧夏葡萄酒故事，使寧夏葡萄酒旅游成為全域旅游的重要元素。
在賀蘭山東麓，葡萄園攜手“站”成一道生態(tài)屏障。
寧夏加快構(gòu)建現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系和技術(shù)研發(fā)推廣服務(wù)體系，推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、智能化、融合化、品牌化發(fā)展。
5月初，“中國品牌日”活動(dòng)期間，“2021中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息”發(fā)布，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒等4個(gè)區(qū)域公用品牌，入選地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌價(jià)值榜。
“國產(chǎn)葡萄酒已進(jìn)入高品質(zhì)、高性價(jià)比的時(shí)代，我們力爭在寧夏釀出具有世界品質(zhì)的葡萄酒，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！蔽鼬澗魄f負(fù)責(zé)人張言志說。
今年3月1日，中歐地理標(biāo)志協(xié)定正式生效，賀蘭山東麓葡萄酒入選中國首批受歐盟保護(hù)地理標(biāo)志，將帶動(dòng)更多的寧夏葡萄酒走出國門。
“從傳統(tǒng)經(jīng)銷商渠道看，隨著產(chǎn)區(qū)曝光度的增加，外地經(jīng)銷商明顯增多，許多進(jìn)口酒經(jīng)銷商開始增補(bǔ)寧夏葡萄酒作為進(jìn)口酒的替代產(chǎn)品?！睂幭馁R蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)將以提升發(fā)展質(zhì)量和綜合產(chǎn)出效益為重點(diǎn)，全方位提升品牌影響等全力突破，加快構(gòu)建現(xiàn)代葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系和技術(shù)研發(fā)推廣體系，成為中國葡萄酒高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)區(qū)、“葡萄酒+”融合發(fā)展的創(chuàng)新區(qū)、生態(tài)治理的示范區(qū)和“一帶一路”合作交流及寧夏對(duì)外開放的重要平臺(tái)。
5月27日，寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)獲批設(shè)立：力爭到2035年，賀蘭山東麓釀酒葡萄基地總規(guī)模突破150萬畝，年產(chǎn)葡萄酒6億瓶以上，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值2000億元左右。
以建設(shè)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)為統(tǒng)攬，寧夏葡萄酒等九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，機(jī)遇的“瓶塞”開啟，芬芳的未來將至。（記者 毛雪皎 李徽 王婧雅 王鼎 文/圖）
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