老年人正在社區(qū)食堂挑選菜品。
9月7日11點30分，家住銀川市興慶區(qū)湖濱路立新巷小區(qū)的吳桂芝來到興慶區(qū)解放西路市民驛站社區(qū)食堂就餐。她告訴記者，3年前食堂剛開不久，她就到這里辦卡就餐。價格實惠、安全營養(yǎng)是吸引她的重要原因?！霸缰型矶荚谶@兒吃，每月400元左右。兒女工作忙住得遠，我年紀也大了，這個食堂為我們老年人提供了方便，減輕了負擔?！?/p>
創(chuàng)新模式激發(fā)社會運營方積極性
為方便老年人就餐，興慶區(qū)市民驛站社區(qū)食堂采取“社區(qū)免費提供場所、就業(yè)創(chuàng)業(yè)人員自主經(jīng)營、低償服務居民”的模式，引入轄區(qū)熱心公益事業(yè)、且有餐飲資質(zhì)和創(chuàng)業(yè)意愿的第三方社會力量參與。
解放西路市民驛站社區(qū)食堂運營3年來，共吸引周邊1000多名老年人前來就餐，人均每月用餐花費400元左右。用餐成本控制在每人每天十幾元，離不開興慶區(qū)民政部門、社區(qū)黨組織、第三方運營方的努力。社區(qū)整合閑置樓宇資源提供免費場所，民政部門在食堂硬件設施等方面給予支持，第三方社會力量負責運營。免租金、水電等費用，是社區(qū)食堂飯菜價格低于市場價的主要原因。雖然不收取任何費用，但是社區(qū)的管理很嚴格?！皩嵒莸膬r格、周到的服務、誠信經(jīng)營是我們對第三方運營方的要求?！苯夥盼鹘纸值拦ぷ魅藛T馬芷依說道。
這一模式也激發(fā)了社會運營方的積極性?！白鲞@行大部分是中小企業(yè)，起步資金有限，這些舉措幫我們降低了創(chuàng)業(yè)門檻。我們將節(jié)省下來的成本用于雇好的廚師、豐富老年餐品種。盈利后，再用這部分利潤提升食堂服務水平，實現(xiàn)自我‘造血’。”解放西路市民驛站社區(qū)食堂負責人劉立冬說道。據(jù)了解，經(jīng)過3年多運營，目前食堂已實現(xiàn)盈虧平衡。
多方協(xié)同托起老年人“舌尖上的幸?！?/strong>
“針對老年人特別是失能、獨居、空巢、殘疾等特殊老人居家養(yǎng)老用餐難題和當前社區(qū)老飯桌運營模式單一、服務能力薄弱、分布不均等問題，興慶區(qū)大力實施城市老年人飯桌運營體制改革，依托市民驛站打造‘社區(qū)食堂’，通過盤活閑置樓宇資源、推行社區(qū)自營、引入第三方社會餐飲機構，通過市場化運作提升社區(qū)食堂自我‘造血’能力，可為老年人提供長久可靠、便捷安全實惠的餐飲服務?！迸d慶區(qū)民政局局長張佩葉說道。
據(jù)介紹，興慶區(qū)積極踐行“我為群眾辦實事”實踐活動，在入戶走訪和傾聽民情民意過程中了解到，隨著人口老齡化進程加快，與老年人有關的衣食住行等問題成為居民關注的重點。特別是身邊無子女或因病不能自理的老人，吃飯成了很多老人期待解決的“急難愁盼”?！斑@部分老人占到了興慶區(qū)11萬老人的20%。興慶區(qū)財政優(yōu)先民生事項先后投入200多萬元，在興慶區(qū)11個街道建設市民服務驛站。目前，50%以上的市民驛站都同步建設了社區(qū)食堂，部分社區(qū)食堂日均服務人次達到7000余人。下一步我們還會持續(xù)擴大服務面，通過多方協(xié)同穩(wěn)穩(wěn)托起老年人‘舌尖上的幸?！??！睆埮迦~說道。（記者 魏羅妮 楊韶華 文/圖）
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