金秋十月，是葡萄酒行業(yè)一年中最忙碌的季節(jié)。
14天，跑了9省區(qū)14個(gè)地方，這是寧夏釀酒人“老杜”國慶節(jié)前后的行程。如此忙碌，為的就是把寧夏賀蘭山東麓的優(yōu)質(zhì)葡萄酒推廣出去。
“老杜”其實(shí)不老。80后的“老杜”，本名杜俊瓊。10年前，杜俊瓊應(yīng)邀參加了一次葡萄酒品鑒會(huì)，讓他對葡萄酒產(chǎn)生了濃厚的興趣。從收藏、銷售葡萄酒，到創(chuàng)建自己的葡萄酒品牌，他一步步把興趣做成了事業(yè)。
2012年，源于對寧夏賀蘭山東麓葡萄酒品質(zhì)的自信，杜俊瓊決定創(chuàng)建自己的葡萄酒品牌，取名“蘭樹”?！疤m”取自賀蘭山，“樹”指葡萄樹，二者結(jié)合是“賀蘭山下果園成”的寫照，也有“君子以自強(qiáng)不息”的寓意。作為一個(gè)半路出家的釀酒人，杜俊瓊一直熱愛并慢慢融入葡萄酒行業(yè)，邊學(xué)邊干?！耙瘸钥?，才能懂得真正的甜。”杜俊瓊說。從葡萄展藤到榨汁灌裝，從產(chǎn)品研發(fā)到設(shè)計(jì)包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)他都親自把關(guān)過問。
2015年，“蘭樹”品牌第一款酒上市時(shí)，市場表現(xiàn)一般，杜俊瓊開始琢磨釀酒模式。首先是堅(jiān)持只做單一品種，其次是用情釀出一瓶好酒。品牌旗下的“一脈一潮”系列包括兩款酒，其中“脈”是百分之百的赤霞珠釀造，“潮”則是百分之百的美樂，杜俊瓊認(rèn)為這樣更純粹?！懊}”和“潮”的創(chuàng)意也分別來自賀蘭山和黃河?！皩幭氖芤嬗谫R蘭山屏障的庇護(hù)和黃河水的滋潤，要胸懷感恩之情，才能做出真正的好酒?！倍趴…傉J(rèn)為，把葡萄酒文化本土化才是未來的發(fā)展方向。
功夫不負(fù)有心人。近年來，“蘭樹”的名字相繼出現(xiàn)在2018“一帶一路”（寧夏·銀川）國際葡萄酒大賽、G100國際葡萄酒及烈酒評選賽的獲獎(jiǎng)名單上。2019年，“一脈一潮”系列在英國Decanter（品醇客）世界葡萄酒大賽一舉摘得兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。這些成績不僅讓杜俊瓊在事業(yè)上有所獲，也得到了同行的認(rèn)可，大家都親切地稱他為“老杜”。面對贊譽(yù)，杜俊瓊認(rèn)為自己只是葡萄酒行業(yè)里一名普通奮斗者。
最近，杜俊瓊與藝術(shù)家劉珂聯(lián)合開發(fā)了一款名為“閱己”的藝術(shù)家聯(lián)名款產(chǎn)品。該產(chǎn)品選用了產(chǎn)量較少且珍貴的葡萄品種——馬瑟蘭?！捌咸丫坪腿艘粯邮怯猩?。”杜俊瓊說，“年少的時(shí)候，我們不斷發(fā)現(xiàn)自我，這是‘閱己’；成年后，我們努力超越自我，這是‘越己’；而人生的最后階段，我們應(yīng)該‘悅己’，就是享受生活、愉悅自我?！痹谒囊?guī)劃里，“閱己”只是第一步，隨后將推出“越己”與“悅己”組成“人生三部曲”系列。
“20多年前，我坐著綠皮火車來寧夏，現(xiàn)在我要把寧夏的葡萄酒推廣到全國各地?！倍趴…傉f，今年5月，蘭樹酒莊西安辦事處正式開業(yè)，河南分公司也將在2022年前落地，未來華東華南區(qū)域?qū)⒊蔀榫魄f主要開辟的市場。他笑言自己做葡萄酒近乎到了癡狂的地步?；叵脒@10年的光景，好像就只為這一件事奔波。
最近，他剛從杭州參加完第二屆樂酒大賞——精品葡萄酒盛大品鑒會(huì)，就馬不停蹄地趕回青銅峽產(chǎn)區(qū)，帶著技術(shù)員一頭扎進(jìn)了葡萄地里?！敖衲觊L勢不錯(cuò)！”看著藤上的馬瑟蘭，他掐了一顆放進(jìn)嘴里嚼了片刻說：“口感也不錯(cuò)，會(huì)是個(gè)好年份?！?/p>
放眼未來，“老杜”期待著人生真正的“悅己”時(shí)刻。（記者 李 濤 王 洋 文/圖）
杜俊瓊（左）和工程師一起研究討論今年原漿葡萄酒的成色與品質(zhì)。
從釀酒葡萄采摘到分揀，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。
推介會(huì)上，杜俊瓊向客戶推介來自寧夏的葡萄酒品牌。
位于賀蘭山東麓的青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)，百余畝優(yōu)質(zhì)馬瑟蘭釀酒葡萄喜獲豐收。
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