“調(diào)優(yōu)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)、調(diào)大經(jīng)營規(guī)模、調(diào)強加工能力、調(diào)長產(chǎn)業(yè)鏈、走出傳統(tǒng)路徑，進而實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)基礎高級化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化。”固原市原州區(qū)繪出肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍圖。
鄉(xiāng)村振興，關鍵在產(chǎn)業(yè)振興。原州區(qū)對標自治區(qū)9大產(chǎn)業(yè)布局，大力發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)，堅持在擴規(guī)提質(zhì)增效、延鏈補鏈壯鏈、完善利益聯(lián)結(jié)機制上持續(xù)加力，形成龍頭企業(yè)引領、產(chǎn)業(yè)合作社帶動、農(nóng)戶廣泛參與的層級梯次發(fā)展態(tài)勢。
目前，原州區(qū)共培育500頭以上肉牛養(yǎng)殖企業(yè)4家，100頭以上規(guī)?；B(yǎng)殖場23個，肉牛飼養(yǎng)量達25萬頭。
融僑（豐霖）肉牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)園是運用閩寧協(xié)作機制，引進福建融僑集團建設的集飼草種植、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、牛肉銷售一體化的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈項目。
“項目于2019年8月開工建設，計劃總投資10億元。已建成肉牛育肥場，養(yǎng)殖肉牛6000頭，飼草基地種植青貯玉米1萬畝。屠宰加工廠將于本月底建成投產(chǎn)?！惫淘胸S霖農(nóng)業(yè)發(fā)展公司總經(jīng)理謝志強介紹。
項目建成后，將實現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)標準化、高端化、融合化，及帶動養(yǎng)殖戶增收的“三化一增收”目標。
圍繞肉牛飼養(yǎng)管理、疫病防控、產(chǎn)品加工等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，加大科技研發(fā)投入力度，實現(xiàn)品種良種化、生產(chǎn)規(guī)模化、養(yǎng)殖設施化、管理規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無害化、信息數(shù)據(jù)化“七化”目標，提高良種、飼養(yǎng)、加工、銷售標準化水平。
堅持“優(yōu)質(zhì)+高端”雙輪驅(qū)動，推進肉牛品種改良，實施胴體精準分割精深加工，開拓高端銷售市場，提升“固原黃?！薄傲P山牛肉”品牌效應，促進產(chǎn)業(yè)鏈提檔升級，實現(xiàn)從賣活牛向賣牛肉轉(zhuǎn)變，以優(yōu)質(zhì)品質(zhì)、知名品牌、高端市場引領肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“項目規(guī)劃建設年出欄3萬頭肉牛育肥場、年屠宰達10萬頭屠宰加工廠以及肉牛文化展示區(qū)和1萬畝飼草種植基地，將實現(xiàn)飼草種植、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、銷售服務、文化展示一體融合發(fā)展?！敝x志強介紹。
產(chǎn)業(yè)園與原州區(qū)6個肉牛養(yǎng)殖示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、30個示范村、23家規(guī)模養(yǎng)殖場、183家合作社、2.15萬養(yǎng)殖戶捆綁發(fā)展，提供技術(shù)服務和品種改良選育，讓利收購育肥牛，建立形成“龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖示范村+合作社+養(yǎng)殖戶”利益聯(lián)結(jié)機制，提升應對市場風險能力，實現(xiàn)企業(yè)與養(yǎng)殖主體雙贏。（寧夏日報記者 剡文鑫/文 黨碩/圖/視頻拍攝 劉楠/制作）
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